全新的 Cinya的私房烘焙課 開課囉！
Cinya在去年就一直夢想能打造出一個料理、烘焙的中島廚房，並邀請擁有相同興趣的朋友、同學一起體驗烘焙與料理的魔力！在魏艷老師來拍過好幾場線上課之後，這次終於要第一次開張實體課程囉！！
想來感受一下魏艷老師不一樣的高品質精緻教學，快找Cinya報名喔！限額10名！
▶️上課日期：10/17(六) AM9:30～3:00 含中餐及點心
▶️上課老師及品項：魏艷 老師
📌東星斑水晶餃皇
📌造型金魚鮮蝦餃
📌造型天鵝鮮蝦餃
📌養生枸杞布丁凍
▶️上課地點：Cinya的私房烘焙課(永和，頂溪捷運站1號出口走路2分鐘)
📌 東星斑水晶餃皇
石斑魚渾身遍布了像石頭紋理一樣的美麗花紋而被稱為「石斑魚」。低脂肪高蛋白，肉質也緊實好吃、來制成鮮美滋味內餡、搭配著非常剔透晶瑩的皮、一口咬下多汁真讓人口齒留香、鮮甜味道真是回味無窮的好味道。
📌 造型金魚鮮蝦餃 & 📌造型天鵝鮮蝦餃
新與舊的結合、創作美學新潮流
「魏艷」老師將於傳統與創新完美結合，為了製作出更多吸睛的點心，她瞭解食材特性、菜餚精神，抓住中式點心三要點：食材新鮮度、皮餡厚薄比例、味道拿捏。將的外皮揉入天然蔬果顏色，每種顏色均有屬於自己的味道，裏外一氣呵成、相互呼應；更將普通的蝦餃捏出金魚、天鵝造型，除了多一分趣味，也不忘遵守皮薄餡多的原則，美味程度依舊。她認為創新不忘本，便能將一道菜永遠流傳下去。
📌 養生枸杞布丁凍
「枸杞有紅寶石」的美名、枸杞是許多人心目中的養身聖品，枸杞色澤紅艷，形如紅寶石、豐富的營養價值。艷子老師化繁為簡，來做一道老少咸宜都喜愛的枸杞布丁凍。
魏艷老師經歷：
2017 文華東方酒店集團-擔任港式點心師
2015 古華花園飯店-得意廳港式飲茶擔任中、港式點心師
2011 喜達屋國際集團-台北W飯店擔任中、港式點心師
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